Cucina vegetariana: pasta con crema di rucola e primo sale
D'estate tutti stiamo un po' attenti alla linea (anche se un'accortezza che dovremmo avere sempre), e molti sono convinti che sen…
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Cucina vegetariana: schiacciata alle cipolle
Mi ostino ad accendere il forno durante l'estate, e ormai ne sto pagando seriamente le conseguenze. Per controbilanciare dai manca…
Cucina vegetariana: pasta con pesto alla rucola
Io spero davvero che possiate leggere prima o poi questa ricetta perch davvero buona e ingegnosa, soprattutto se come me amate la…
Cucina vegetariana: pasta aglio, olio e peperoncino
Con mia grande scoperta ho constatato che anche questa pasta, dall'apparenza semplice e veloce, pu venire davvero male. Comuni son…
Cucina vegetariana: ravioli con piselli, carote e soia
Di nuovo no, non sono cos pazza da provare a preparare la pasta fresca in estate. In realt sono capace a fare i ravioli, ma mia ma…
Cucina vegetariana: insalata di riso
Per questa ricetta ho barato un po', usando il preparato sotto aceto. Solitamente lo evito, ma quando non c' molto tempo ci sta. I…
Cucina vegetariana: polpette greche con seitan e fiocchi di latte
Il seitan che ho comprato questa volta non mi piaceva molto: sembrava il tipico "pane bagnato", tipico sapore che ha il seitan qua…
Cucina vegetariana: penne con melanzane, piselli e peperoni
Ecco, le melanzane sono una verdura che non ho ben inquadrato: ogni tanto mi vanno da morire, ogni tanto le odio. Cerco di mangiar…
Cucina vegetariana: seitan in agrodolce
Amo davvero tanto la cucina cinese (o almeno quella italianizzata). Ho modificato abbastanza questa ricetta in effetti, ma il sapo…
Cucina vegetariana: spatzle con crema ai funghi e seitan
Ok, lo so che questa ricetta non ha un gran aspetto ma prometto che buona. L'unica cosa che qui c'era ma vi far omettere il soff…
