Cucina vegetariana: sushi vegetariano
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Non ho inventato nulla in realt, visto che il sushi fatto in questo modo esiste gi nei ristoranti, ma io cerco di non fermarmi all…
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Cucina vegetariana: carbonara vegan
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E' tanto che non pubblico un piatto vegan, e un po' mi dispiace, visto che un tipo di cucina che apprezzo molto. Allora ho scelto…
Cucina vegetariana: pizza!
Eh si, la pizza un piatto vegetariano. Sconvolgente vero? Molti neanche pensano a quante cose veg mangiamo ogni giorno, ma quando…
Cucina vegetariana: crostini misti
Lo ammetto: nella regione in cui vivo io (le Marche) il pane tra i pi orribili d'Italia: senza sale e che dopo un paio di giorni…
Cucina vegetariana: linguine con fave e soia
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In questo periodo dell'anno, abitando in campagna in un piccolo paese, mi ritrovo spesso sommersa dalle fave, che mi vengono regal…
Cucina vegetariana: frittata di albumi
I miei mi hanno sempre insegnato che non bisogna sprecare niente, ma fin da piccola non ho mai saputo cosa potevo farci degli albu…
Cucina vegetariana: ragù di soia
E' davvero strano che io non abbia pubblicato questa ricetta prima, dato che una delle prime cose che ho vegetarianizzato: ci son…
Cucina vegetariana: torta di mele (seconda ricetta)
Lo so, lo so: ho gi pubblicato una ricetta per la torta di mele, ed era anche vegan. Per si sa che un buon cuoco ha bisogno di imp…
Cucina vegetariana: crescia di Pasqua
Eccola qui, infine, una delle cose che amo di pi della mia regione: la crescia di Pasqua. E' particolarmente venduta nel periodo p…
Cucina vegetariana: gnocchetti con pomodori secchi
Conosco i pomodori secchi da una vita, ma devo ammettere che da onnivora non mi hanno mai ispirato molto: vedere quelle cose rinse…
