آج کل ہمارے گھرانوں میں بازاری کھانوں کا استعمال بہت زیادہ ہو گیا ہے پہلے دور میں بازاری کھانوں کو بہت برا سمجھا جاتا تھا لوگ تمام چیزیں گھروں میں ہی تیار کیا کرتے تھے اسی وجہ سے ان لوگوں کی صحت بھی بہت اچھی رہتی تھی اور ان لوگوں کو ڈاکٹروں پر بھی جانے کی ضرورت پیش نہیں آتی تھی لیکن آج کل آج کل مریضوں کی تعداد اس قدر زیادہ ہو گئی ہے کہ آپ جس بھی ہسپتال یا پھر ڈاکٹر کے کلینک میں تو آپ کو یہ جگہ مزیضوں سے بھری نظر آئیں گی اس بڑتی ہوئی مریضوں کی تعداد کی ایک بڑی وجہ بازاری کھانوں کا استعمال ہے۔
بازاری کھانوں کے استعمال سے آج کل بہت سی بیماریاں جنم لے رہی ہیں جن میں خاص طور پر دل اور معدہ کے امراض میں بہت زیادہ اضافہ ہوا ہے۔ بازاری کھانوں میں زیادہ مرچ مصالوں کا استعمال کیا جاتا ہے اور زیادہ گھی وغیرہ کا جس کی وجہ سے دل کی کئی قسم کی بیماریاں وجود میں آتی ہیں۔ جس میں دل کی نالیوں کا بند ہو جانا اور ہارٹ اٹیک وغیرہ شامل ہیں۔
بازاری کھانا تیار کرنے والے لوگ کھانا تیار کرتے وقت صفائی کا خیال نہیں رکھتے۔ کھانا تیار کرنے سے پہلے ہاتھ اچھی طرح سے نہیں دھوتے، کھانا پکانے والے برتنوں کی صفائی کا خیال نہیں رکھتے، غیر معیاری گھی کا استعمال کرتے ہیں۔ ان سب باتوں کی وجہ سے معدہ کی مختلف قسم کی بیماریاں جنم لیتی ہیں۔
اس لیے ہمیں چاہیئے کہ ہم بازاری کھانوں سے پرہیز کریں اور اچھی اچھی چیزوں کا استعمال کریں تاکہ ہم اپنی صحت کا اچھا بنا سکیں۔