دوستان عزیزمیخواهم طرزتهیه نارنجک رابه شماارائه کنم تاازین پس درخانه آنراتهیه کنیدچه خوبست که همیشه سعی کنیم هرنوع غذاوشیرینی رادرخانه باکیفیت بهترومناسبتر درست نمائیم .ومحصولی راکه ساخته دست خودمان باشد ازلذت خاصی برخوردارمیباشد.(عشقی،وطنی)

 موادلازم برای تهیه نارنجک:-

1)    آب                                            یک گیلاس

2)  مسکه یاروغن جامد                     200 گرم

3)  شکر                                        2 قاشق غذاخوری

4)  نمک                                        نیم  قاشق چایخوری

5)  آرد                                           یک گیلاس

6)  تخم مرغ                                  5 عدد

7)  وانیل                                       نیم  قاشق چ

8)  خامه                                      400 گرم

9)  شکرمیده شده                          یک گیلاس

 10)   سفیده تخم مرغ                       3 عدد  

طرزتهیه:-

ابتدایک گیلاس آب راداخل دیگ انداخته سپس 200gمسکه یاروغن جامدویک قاشق شکرومقدارخیلی کم نمک راداخل اب اضافه میکنیم وبالای آتش قرارمیدهیم هنگامیکه آب جوش آمدیک گیلاس آردراسریع به آن علاوه میکنیم وزود ،زود هم میزنیم تا موادباهم مخلوط شده شکل حلوارابه خودمیگیرد.

 

بعدمیگذاریم تاموادسردشودسپس 5 عددتخم مرغ رایکی،یکی بالای مواد علاوه نموده خوب هم میزنیم ووانیل رانیزبالای آن میافزائیم وخوب مخلوط میکنیم ودراخیرموادبدست آمده را داخل قیف شیرینی ریخته داخل لست فررا چرب نموده کف آن راکاغذشیرینی پزی میاندازیم بعداٌ بوسیله قیف  دانه ،دانه داخل لست فرشکل ویدهیم و مدت نیم ساعت داخل فرقرار میدهیم.

بعد ازاینکه ازفربیرون آوردیم وسردشد 3 عددسفیده تخم مرغ راخوب هم میزنیم تا کف کندوهمراه شکرمیده شده ،وانیل وخامه مخلوط میکنیم وبمدت 3 ساعت داخل فریزر قرارمیدهیم سپس داخل قیف نموده وبه نارنجک ها تزریق میکنیم......نوش جان