طرز تهیه شکلات فندوقی:
ما انواع و اقسام شکلات ها را داریم شکلات یا همان چا کلت پسته یی چاکلت نارگیلی وچا کلت میوه ی این شکلات ها را هم در بازار یافت می شود و خودمان هم به طرز دلخواه خود درست کنیم و به دلخواه خود یک طمع دیگری هم اضافه کنیم این نوع شکلات مربویط به کشور خاصی نمی باشد ودر تمام کشور ها یافت می شود شکلات فندوقی را بیشتر در فصل زمستان مصرف شود بهتر است چون مزاج گرم را داراست و در زمستان به علت سردی هوا مورد مصرف بیشتری قرار میگردد. فندوق یک میوه خشک است که دارای نشاسته . وویتامین های دیگر است واز فندوق به عنوان میوه خشک دربین میوه های دیگردر روز های عید و مهمانی ها و محفل ها استفاده می کنند فندوق سر شار از اهن و کلسیم است این میوه خشک همچنین برای بیماران مبتلا به قند هستند مفید است این میوه خشک برای تقویت بدن انسان مفید است وهمچنین برای پیری زود رس موثراست .ودیگر فواید ان به علت داشتن فسفردرفندوق باعث تقویت مغزانسان می شود مصرف بیش از اندازه میوهای خشک نقش مهمی در افزایش وکاهش وزن انسان هارا دارد و همچنین درحفظ سلامتی ما بسیار موثر واقع می شوند میوه های خشک باعث تصویه خون در بدن میشود و اثرات درمانی را هم دارا هستند میو های خشک سر شار از ویتامین ها و سدیم واهن .فسفر وویتامین ب1..ب2و ویتامین های مختلف دیگر هستند هر میوه خشک از خود فوایدی را داراست که این فواید هر کدام به بخش های ویتامین های مختلف تقسیم می شوند .
طرز تهیه شکلات فندوقی .
مواد لازمه : برای 4 نفر
پودر نارگیل: به مقدار ضرورت
بادام پوست شده:10 عدد
گردو پوست شده :10 عدد
فندوق پوست شده: 15 عدد
شکلات کاکؤ خا لص:2 بسته
عسل:به مقدارضرورت
در قدم اول بادام و گردو پوست شده را میده نمو ده در ماشین خرد کن یا که می کوبیم تا که خوب میده شود و5 عدد فندوق را هم خرد می کنیم وحال شکلات ها را در ظرفی اب می کنیم قابلمه را در سر اجاق گاز مانده و شکلات مان را در قابلمه انداخته تا گرم بیاید و اب شود حال ورقه المونیم را در قاب های کوچک دایره شکل مخصوص شکلات می باشد انداخته و بعد کمی از کاکاؤ اب شده را می اندازیم و تا کاکاؤ ما یخ نکرده ما در وسط کاکاؤ گردو و بادام و فندوق میده شده را اضافه می کنیم و عسل را گرم نموده انرا هم در به مقدار لازم همرای یک قاشق خورد چای خوری اضافه می کنیم ودوباره در سرش کاکاؤ انداخته تا به صورت دایره شکل در بیاید و در سر خود شکلات به اندازی یک فندوق سوراخ کوچکی ایجاد می کنیم و یک دانه فندوق کوچک را در سرش می مانیم و حال به مقدار ضرورت پودر نارگیل می پاشیم در سرش و به همین ترتیب دیگر شکلات ها را درست می کنیم و حال همه شکلات یا چاکلیت ها را می مانیم برای 15 دقیقه در یخچال یا فریزر خود تا خوب چاکلیت های ما حالت خود را گرفته و باز همرای شیر یا چای خود نوش جان کنید خدا کند که خوشتان امده باشد و یک چیز مفید برایتان واقع شده باشد
By: Elham Salehi
