Bánh tét thì bánh ngon sự truyền miệng đôi khi xuất hiện trên bàn thờ tổ tiên dăm ba dịp tốt Tết tới xuân về. Hơn nữa bánh bánh tét nhân mỡ sự truyền miệng là bánh tét nhân chuối cũng hết sức được đông đảo ai mê say ấy! Có vị chuối bá cháy ngọt kết hợp vào nhau cùng chung mùi nếp dẻo thơm sẽ mang đến cảm xúc mới chưa biết, nhiều sức hút cho ai xơi. Ở phía dưới đây mình sẽ chỉ cách làm các anh các công đoạn đặt tạo ra bánh thức ăn bánh tét chuối thật chất lượng ngay tại nhà nha!
Thật ra bạn chọn học làm bánh ở đâu tốt cũng rất quan trọng trên con đường tương lai của bạn, ở trung tâm dạy nấu ăn tốt sẽ dạy cho bạn nhiều kỹ năng làm bánh ngon độc đáo, chúng tôi tự hào là đơn vị đào ẩm thực làm bánh hàng đầu tp hcm nói riêng Việt Nam nói chung. Hãy suy nghĩ và lựa chọn nhé. Và bây giờ chúng mình bắt tay vào làm bánh tét truyền thống que hương do ông bà ta hướng dẫn lại
Thành phần gồm có
- Bột gạo nếp - Một kg
- Lá dứa - Một một số lá
- Chuối mốc (chuối sứ) - 12 quả
- Nước cốt dừa - Một lon
- Muối - Hai thìa cafe
- Đường - ba thìa canh
- Lá chuối tươi - dăm ba lá
Hướng dẫn cách biến tấu
Bước một: Lúc chuối sứ vừa chín tới tỏa hương thơm nức, các anh chị lấy bề ngoài chuối ra và cho nâng cao ít muối + đường vào chuối.
Bước hai: Các anh chị sẽ nhúng nếp nhằm gói bánh tét trong sáu giờ và cho vào dĩa, xả lại đa số lần cộng thêm nước lạnh, đặt ráo. Trường hợp thích phần gạo nếp sở hữu màu non, các anh chị phù hợp chén tăng lá dứa. Lá dứa thái nhỏ bé, giã nát vắt chọn nước cốt mầu ngon có hương thơm.
Sau ấy, các anh chị bắc chảo đã làm nóng, cho vào nếp vào trộn, thông thường rưới nước cốt dừa và nước lá dứa vào đảo cho gần như, tầm 15 phút bỏ vào nếp khá ra nhựa là đưa thêm 1 it nước cốt dừa đảo phần lớn xong nhắc ra khỏi bếp. Anh chú ý canh sao đặt nếp đừng bị nhão hay quá vừa ăn, đơn thuần tương đối ra nhựa dính nhau nhằm gói đặt dễ dàng điều mà thôi.
Bước Ba: Chị làm sạch thì chuối và đặt sánh lại. Trong công đoạn làm sạch lá chuối, quý vị vệ sinh rất êm đềm hạn chế nhằm lá chuối bị rách nhe!
Bước bốn: Anh sẽ mở đầu gói bánh tét chuối hen. Trước tiên, anh sẽ rải lá chuối và để phần nếp dàn hầu hết ở trên. Xúc nếp rót vào giữa lá, trải đều nếp ra theo bề dài. Phần nếp sẽ với màu xanh trường hợp anh làm nếp có lá dứa xoay tơi ra, đặt tạo thêm sự nhiều và phong cách cho đến khi bánh bánh tét ngày Tết.
Quan tâm: Đặt trụm bánh tét bá cháy, chị cho lá chuối còn thừa xuống ở dưới chảσ, xếp bánh tét đã gói xong bỏ vào xoong, rót nước ngập bánh, nấu lửa làm liên tục trong vòng 8- 10 tiếng. Bánh được làm sở hữu lửa thật lớn. Lúc nước sánh lại dần, các anh chị phù hợp nâng cao vào đến khi đầy chảσ bánh. Tùy theo khối lượng bánh đa dạng hay chút, sẽ làm bánh lâu hay là mau hen! Bánh tét vừa ăn, vớt bánh ra cho vào ráo nước. Treo bánh tét vào nơi thoáng sẽ nhằm được bánh trong sức lực lâu hơn.
