telur masak bumbu bali

bahan_telur ayam,rebus dan kupas kulitnya,minyak goreng dan sedikit air

bumbu_bawang merah,bawang putih,cabe merah besar,cabe rawit (jika suka pedas),kemiri (goreng),lengkuas (memarkan),garam,gula dan sedikit penyedap

cara memasak_haluskan semua bumbu(selain lengkuas),ambil penggorengan,beri sedikit minyak,goreng telur pelan-pelan sampai warnanya berubah,tiriskan,tumis bumbu halus,masukkan lengkuas,beri sedikit air,tunggu hingga mendidih,masukkan telur,tambahkan gula,garam dan penyedap,aduk hingga bumbu merata,angkat...

bila suka bisa di tambahkan kecap manis,anak-anak pasti menyukainya...

selamat memasak....