Pay de Limón (con galletas Marías)

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INGREDIENTES:

* 1 lata de leche condensada 

* 1 lata de leche evaporada 

*1 taza de leche normal

* Jugo de limón (10 limones chicos)

* 2 paquetes de galletas Marías

* 50 gr de nuez

* Duraznos en almíbar

 

 

PROCEDIMIENTO:

 1.- Se licua la lata de leche condensada, la lata de leche evaporada, la leche normal y el jugo de limón, vamos a obtenemos una mezcla un poco espesa.

2.- Se pica la nuez finamente.

3.- Los duraznos se parten a la mitad.

4.- En un refractario ya sea de vidrio o los desechables que son de aluminio, colocamos una capa de galletas Marías y enseguida una capa de la mezcla que hicimos anteriormente, esparcimos muy bien, que no quede ni un hueco sin mezcla y se coloca un poco de nuez.

5.-. Después otra capa de galleta, otra de mezcla y una capa de nuez, así lo hacemos sucesivamente una de galletas, una de la mezcla y la nuez.

6.- Metemos al refrigerador por 2 horas y.... Listo!!!

7.- Se sirve en un plato y se decora con el durazno y un poco de nuez y a comer se ha dicho. 



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