Resep Cara Membuat Pancake vla Coklat - Pancake merupakan kue basah yang memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk. Makanan ini bisa dibuat dengan cara digoreng dengan sedikit minyak atau bisa juga dengan margarine. Makanan yang memiliki berbagai bentuk seperti bulat, bintang, kotak dan berbagai bentuk yang lainnya. Pancake juga memiliki rasa yang beaneka ragam, dari mulai rasa coklat, rasa buah durian, rasa keju dan lain sebagainya. Berbicara tentang pancake ini tidak akan ada ujungnya, tapi kali ini penulis akan membuat pancake rasa coklat. Dibawah ini adalah resep dan Cara Membuat Pancake coklat.
Bahan untuk membuat pancake coklat :
- 5 sendok makan tepung terigu
- 5 butir telur ayam
- 75 gr mentega ( dilelehkan terlebih dahulu )
- 500 ml susu cair ( fresh milk )
- 1/2 sendok teh garam
Bahan untuk membuat vla coklat :
- 150 gr coklat batangan
- 100 gr mentega ( dilelehkan )
- 5 sendok makan gulapasir halus
- 1 sendok teh rhum
Cara Membuat Pancake vla Coklat :
a. membuat vla coklat :
- panaskan mentega gula pasir halus dan coklat sambil diaduk rata sampai meleleh
- masukkan rhum kedalam campuran lalu aduk lagi sampai tercampur rata
b. membuat pancake :
- kocok telur sampai sampai mengembang dan berbusa
- masukkan susu cair kedalam kocokan telur lalu tambahkan garam
- kocok lagi dengan kecepatan rendah sampai rata
- masukkan margarine leleh dan aduk dengan sendok
- letakkan wajan datar diatas api kecil dengan diolesi mentega
- tuang adonan pancake setiap 1 sendok sayur kedalam wajan datar yang sudah panas sampai bagian bawah matang
- balik adonan supaya bagian atasnya matang lalu angkat ( lakukan sampai adonan habis )
- pancake yang sudah matang ditata diatas piring
- tuang vla coklat diatas pancake yang sudah disiapkan
- pancake vla coklat siap dihidangkan
Cara Membuat Pancake vla Coklat dapat dibuat sendiri tanpa harus membeli ditoko kue,karena bahan dan proses untuk membuat pancake tidak terlalu sulit.
