Cucina vegetariana: pasta con crema di parmigiano
Questa pasta è l'apoteosi della semplicità e velocità, probabilmente ci metto meno che a fare la pasta aglio,……
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Cucina vegetariana: bucatini con fiori di zucca e panna
Eh si, i fiori di zucca possono essere cucinati in altro modo oltre che fritti. Sono sommersa dai fiori (tiè Irene), quindi……
Cucina vegetariana: fusilli con zucca, panna e zafferano
Non è la classica zucca arancione quella che ho usato, ma vi assicuro che non sono zucchine, visto che è grande il triplo.……
Cucina vegetariana: linguine con pomodori secchi, formaggio magro e noci
Finalmente son riuscita a ricomprare i pomodori secchi, che mi son davvero piaciuti: è come mangiare un pomodoro arrosto senza……
Cucina vegetariana: frullato pesche e banana
Si lo so, sicuramente non è complicata come le altre ricette che ho pubblicato. Ma non posso sempre pubblicare cheesecakes,……
Cucina vegetariana: spatzle con crema ai funghi e seitan
Ok, lo so che questa ricetta non ha un gran aspetto ma prometto che è buona. L'unica cosa che qui c'era ma vi farò omettere……
Cucina vegetariana: penne piselli e panna vegetale
L'estate porta via molta della mia voglia di cucinare, visto che comunque soffro il caldo come poche persone al mondo. La panna è……
Cucina vegetariana: penne alla vodka
La versione onnivora di questa ricetta non mi ha mai esaltata, in realtà. Sarà che ho sempre trovato la pancetta pesante……
Cucina vegetariana: spatzle agli spinaci con piselli, pomodori e panna
No, non sono così folle da fare la pasta fresca da sola: gli spatzle li ho comprati, il condimento e basta è una mia……
Cucina vegetariana: pasta con zucchine, piselli e soia
Un grosso passo in avanti per me: ho usato verdure di stagione. Sto proponendo piatti che sono il contrario dell'estate, forse per……
Cucina vegetariana: risotto funghi e piselli
Questa è una di quelle ricette che mi fanno pensare "ma davvero c'è bisogno di una ricetta?". Mi spiego: per me questa……
Cucina vegetariana: spaghetti panna, limone e noci
Avevo promesso un dolce, e in effetti l'ho fatto e fotografato. Erano le crepes. Ma dalla regia ci riferiscono che Chiara è……
Mother مادر
هر انسان از آوان طفوليت الي آخرين ساعت حيات خويش در فكر وانديشه اين گوهر……
Cucina vegetariana: linguine con fave e soia
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In questo periodo dell'anno, abitando in campagna in un piccolo paese, mi ritrovo spesso sommersa dalle fave, che mi vengono regalate.……
Cucina vegetariana: gnocchetti con pomodori secchi
Conosco i pomodori secchi da una vita, ma devo ammettere che da onnivora non mi hanno mai ispirato molto: vedere quelle cose rinsecchite……
Cucina vegetariana: gnocchi al gorgonzola
Lo so, lo so: questa ricetta è completamente non light. Per renderla vegetariana, dovete trovare un gorgonzola senza caglio……
Cucina vegetariana: spaghetti con finta salsiccia
Così come l'originale, anche la versione vegetariana di questo piatto è estremamente da sfaticati. :P Basta, in effetti,……
Cucina vegetariana: pasta con crema di carote e panna vegetale
La ricetta di oggi è semplice, veloce e assolutamente vegan: la panna vegetale, infatti, da un tocco di particolarità……
Cucina vegetariana: pennette con asparagi selvatici
Gli asparagi selvatici sono da sempre il cibo della mia infanzia. In zona, si va in giro per dirupi a trovare questa verdura, e si……
Cucina vegetariana: fusilli integrali con zucchine e panna vegetale
Lo ammetto: adoro le zucchine. Sono l'unico motivo per cui resisto all'estate e non fuggo in Alaska ogni volta che arriva questa stagione.……
Cucina vegetariana: pudding al cioccolato
Questo dolce crea un'assoluta dipendenza: praticamente lo faccio ogni settimana, più volte a settimane, perché è……
